Kognora Brain
Supermercados, retail y distribución alimentaria
Un asistente IA que conoce tus procedimientos de frescos, recepción de mercancía, alérgenos, devoluciones y protocolos de tienda. Disponible en todos los turnos y centros.
Diseñado para cadenas de supermercados, tiendas de alimentación y empresas de distribución con equipos en tienda, almacén y logística.
30%
Tasa de rotación anual en retail en España, una de las más altas de cualquier sector6.000€
Coste estimado de reemplazar a un perfil de tienda (cajero, auxiliar, reponedor), sumando selección, formación y productividad perdida.25.500+
Supermercados operativos en España a finales de 2025, con más de 850 nuevas aperturas previstas en 2026.Antes
Llamar al encargado para cualquier duda
Procedimientos que nadie consulta
Manuales de frescos, recepción y calidad existen pero están en carpetas que nadie abre.
Todo depende del encargado
Si el responsable de frescos no está, nadie sabe cómo actuar ante una incidencia de recepción.
Cada turno resuelve diferente
Sin criterio unificado, las devoluciones, alérgenos e incidencias se gestionan de forma inconsistente.
Onboarding de semanas
Nuevas incorporaciones tardan semanas en conocer productos, protocolos y proveedores.
Dependiente
08:15
Miguel · Encargado frescos
09:00
de media
diarias al encargado
nuevo empleado
Después · Kognora Brain
Respuestas al instante, en cualquier turno
Procedimientos accesibles al instante
Frescos, recepción, devoluciones y calidad consultables desde cualquier dispositivo.
Cualquier empleado resuelve
Sin depender del encargado. El Brain responde con el protocolo exacto y la fuente citada.
Mismo criterio en todos los turnos
Alérgenos, devoluciones e incidencias resueltas igual independientemente de quién atienda.
Productivo desde la primera semana
Nuevo empleado con acceso a todo el conocimiento de tienda y almacén desde el día 1.
Dependiente
08:15
Kognora Brain
1) Verificar temperatura ≤2°C
2) Comprobar etiquetado y lote
3) Registrar en hoja de recepción
4) Incidencia → notificar a calidad
08:15 · 3 seg
de media
diaria al encargado
nuevo empleado
Antes
Llamar al encargado para cualquier duda
Procedimientos que nadie consulta
Manuales de frescos, recepción y calidad existen pero están en carpetas que nadie abre.
Todo depende del encargado
Si el responsable de frescos no está, nadie sabe cómo actuar ante una incidencia de recepción.
Cada turno resuelve diferente
Sin criterio unificado, las devoluciones, alérgenos e incidencias se gestionan de forma inconsistente.
Onboarding de semanas
Nuevas incorporaciones tardan semanas en conocer productos, protocolos y proveedores.
de media
diarias al encargado
nuevo empleado
Después · Kognora Brain
Respuestas al instante, en cualquier turno
Procedimientos accesibles al instante
Frescos, recepción, devoluciones y calidad consultables desde cualquier dispositivo.
Cualquier empleado resuelve
Sin depender del encargado. El Brain responde con el protocolo exacto y la fuente citada.
Mismo criterio en todos los turnos
Alérgenos, devoluciones e incidencias resueltas igual independientemente de quién atienda.
Productivo desde la primera semana
Nuevo empleado con acceso a todo el conocimiento de tienda y almacén desde el día 1.
de media
diaria al encargado
nuevo empleado
¿Como funciona?
01
Conectamos tu documentación
02
Tu equipo pregunta
03
Respuesta verificada con fuente
DESCUBRE COMO KOGNORA BRAIN PUEDE AYUDARTE
¿Cuántas veces al día tu equipo de tienda interrumpe al encargado para resolver una duda sobre frescos, devoluciones o protocolos?